Salaattitankkaus

Tein tänää hieman muunnellun version Beach Saladista. Sen kaveriksi maistui eilen leivottu sämpylä. Tänään on illalla vielä tiedossa ratsastustunti, ja mieheni lupasi tulla mukaan ottamaan muutaman valokuvan ja nauramaan, kun en saa itsepäistä kaakkia liikkeelle. Ratsastustunneista lisää myöhemmin...

Sämppäriä pöytään!

Alkoi tehdä mieli tuoretta sämpylää, joten pyöräytinpä sellaisia näin maanantain kunniaksi!

RUKIISET SÄMPYLÄT

5 dl vettä tai maitoa

25g hiivaa / 1 pss kuivahiivaa

1 tl suolaa

2 rkl siirappia

2 rkl öljyä

2 dl ruishiutaleita

n. 4 dl sämpyläjauhoja (esim. Pirkka)

n. 4 dl grahamjauhoja

auringonkukansiemeniä

pellavansiemeniä



Perinteinen perjantai

Viikon parhaimpina hetkinä saimme kokkailtua ihanaa ruokaa, salamipastaa!

SALAMIPASTA

3 rkl oliiviöljyä

1 sipuli pilkottuna

1 punainen paprika

1 oranssi paprika

800 g tomaattimurskaa

aurinkokuivattuja tomaatteja

1 tl paprikamaustetta

225 g salamia viipaleina

tuoretta persiljaa

n. 450g (tummaa) pennepastaa

(valkosipulia)

Suolaa, pippuria maun mukaan

Kuumenna 2 rkl oliiviöljyä paistinpannussa, lisää sipuli (ja valkosipuli). Lisää hetken kuluttua paprikat, tomaattimurska ja paprikamauste.  Lisää seuraavaksi joukkoon salamiviipaleet ja pilkottua persiljaa ja mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita hyvin ja hauduta miedolla lämmöllä 10-15 min. Valmista pasta sillä välillä toisessa kattilassa ja sekoita salamikatsike ja pasta keskenään pastojen ollessa al dente. Ripottele vielä persiljaa koristeeksi ja tarjoile heti.

Jälkiruokana nautiskelimme köyhiä ritareita jätskin, mansikkahillon ja kermavaahdon kera. Voi että se oli hyvää!

Illalla katsoimme Miehet jotka vihaavat naisia-leffan. Sekin oli yllättävän hyvä ja verrattuna suomalaisiin rikoselokuviin, suorastaan loistava. Ilta sai leffan jännittävyyden lisäksi muutaman lisäpomppauksen, kun ystäväni soitti ja kertoi olleensa aika rajussa kolarissa. Onneksi onnettomuudessa oli onnea mukana ja pelti oli ainoa joka vaurioitui. Haleja ystävälleni!

Löydökäs torstai

Kipaisin piruuttani Iittalan outlet-myymälässä torstaina. En yleensä ole saanut sieltä oikein ostettua mitään tai törmännyt hyviin tarjouksiin, mutta eilinen oli poikkeus. Keräämme kotiimme Iittalan Essence-sarjaa ja outletissä oli tarjouksessa kuuden kappaleen Essence-juomalasipakkaus. Se oli ehdottomasti otettava mukaani! Plus Shoppailua-postauksessa himoitsin Finnairin verkkokaupasta Iittalan leikkuulautaa. Nyt meillä on se ja ostettu todella huokeaan hintaan! Hyvät kaupat tuli siis tehtyä *hykertelyä*.

Juuri kuin pääsin haukkumasta paikallista Zara-myymälää niin kappas vaan mitä sieltä löytyi! Olin jo sovittanut kyseistä villakangastakkia aiemmin talvella. Jätin sen silloin kauppaan, koska periaatteenani on nyt ostaa hyvää laatua. En halunnut maksaa 100 euroa takista, joka olisi ehkä vuoden parin kuluttua ihan karsean näköinen. Nyt jäljellä oli enää yksi koko ja se sattui olemaan juuri minun kokoni. Ja hinta oli -50 %, joten pakkohan se oli mukaan napata.

Ja kuten ylemmästä kuvasta voimme huomata, tilaamani Hunter-saappaat ovat onnellisesti saapuneet kotiin! Ja pitää muuten ylistää niistä samaan hengenvetoon; loistava ostos kertakaikkiaan!

Perjantai-illan herkuttelut

Perjantai-illat ovat mielestäni viikon parhaimpia hetkiä. Silloin korkkaamme mieheni kanssa puna- tai valkoviinin ja kokkaamme jotain hyvää ruokaa. Eilen teimme spaghettia ja lihapullia ja jälkiruuaksi marjarahkaa. Lihapulla-ohje löytyi Italia-kirjasta, jonka saimme joululahjaksi siskoltani. Ruoka oli todella maukasta! 



Pullat valmiina paistoon.



Spaghetti ja lihapullat

6:lle

400g naudanjauhelihaa

1 sipuli

1 kananmuna

persiljan tai basilikan lehtiä

vehnäjauhoja jauhottamiseen

5 rkl neitsytoliiviöljyä

4 dl tomaattimurskaa

2 rkl tomaattipyreetä

400 g kuivaspaghettia (ruis)

suolaa, pippuria ja muita mausteita maun mukaan







Jälkkärin ainekset näkyvät kuvassa. Kermana Floran vispi, mustikat ja metsämansikat ITSE poimittu Kuusamosta ja Paraislta! Nam!



Antaa tulla loskaa vaan!

Jalkojen kastuminen loskasäässä on nyt historiaa! Enää ei nahkasaappaiden uittamista lätäköissä! Tilasin Country Attire-nettikaupasta Hunter Regent Savoy-kumisaappaat keväisiin ja syksyisiin vesikeleihin. Saappaat saapunevat ensi tai sitä seuraavalla viikolla, toivottavasti tilamaani koko on oikea. Omistan kyllä Nokian Hai-saappaat vaaleanpunaisina mutta niitä käytän tästä lähtien vain mökki- tai muissa kähmäolosuhteissa.

Ajan kanssa pitänee tutustua kyseiseen nettikauppaan, siellä näytti olevan myytävänä muutakin ajatonta ja tyyliini sopivaa vaatetta. http://www.countryattire.com/

White smile, welcome!

Monen monta kertaa olen katsonut peiliin unelmoiden valkoisemmista hampaista. Omat hampaani ovat aina kyllä olleet hyvässä kunnossa perushygienian ja monen vuoden oikomishoidin vuoksi, mutta värissä on ollut toivomisen varaa. Olin jo tilaamassa aikaa hampaidenvalkaisuun paikallisesta hammashoitolasta, mutta suolainen 500 euron hinta hieman jarrutti ajan varaamista. Päätin sitä ennen turvautua kotivalkaisuun.

Tilasin netistä IsoSmile:n Crest Whitestrips-valkaisupakkauksen, joka sisältää 14 ylä- ja alahampaille tarkoitettua liuskaa, joiden annetaan päivittäin vaikuttaa suussa 30 minuutin ajan. Neljännen käyttökerran jälkeen alkoi tapahtua ja hampaat ovat vaalentuneet selvästi. Luin hieman muiden käyttökokemuksia kyseisestä valkaisumenetelmästä ja monet olivat valitelleet kaameaa vihlontaa muutaman käyttökerran jälkeen. Neljännen kerran jälkeen tunsin itsekin illalla alahampaissa vihlontaa, mutta se ei kuitenkaan onneksi ollut sietämätöntä.

Vielä olisi 10 liuskaa jäljellä mutta luulen, että käytän vielä yhden tai kaksi liuskaa ja säästän loput ensi vuoden kevääksi, jolloin olisi tarkoitus viettää keväthäitä kihlattuni kanssa. Minulla ei ole aikaisempaa kokemusta hampaidenvalkaisusta mutta näitä käyteltyäni voin kyllä suositella kyseistä tuotetta.

Jos jollain on kokemuksia hampaidenvalkaisusta kotona tai hammaslääkärissä, kuulisin niistä mielelläni lisää.

Dieetin avajaiset

Siinäpä meillä on valmistunut makoisa salaatti! Ja mikäs sen parempaa näin joulumässäilyn jälkeen. Tässä ohje:

Beach Salad

3 jäävuorisalaattia

3 tomaattia

puolikas kurkku

0,5 prk Pirkka vaalea parsa

1 punasipuli

1 avokado

2 porkkanaa raastettuna

1 prk tonnikalaa öljyssä

2 keitettyä kananmunaa

Kastike

0,5 dl balsamiko viiniypäle

0,5 tl suolaa

0,5 tl mustapippuria

Sekoita kastikeainekset ja lisää vielä lopuksi 1 d oliiviöljyä ja anna kastikkeen seistä ennen ripoittelua salaattiin n. 15 min.

Bon appetit!

Sukkasavotta!

Joulun alla tuli väännettyä muutamat sukat lahjaksi kavereille ja sukulaisille. Sain kaveriltani hyvän pipo-ohjeen ja ajattelin seuraavaksi tehdä sellaisen. Olen saanut muutaman kaverinikin innostumaan kutomisesta ja nykyään vaihtelemmekin ohjeita ja "sukkakuulumisia".

Bienvenue!

Tervetuloa blogiin, jossa kirjoittelee nuori nainen eteläisestä Suomesta. Mielenkiinnon ja kirjoittelun kohteena matkustaminen, vaatteet, käsityöt, liikunta ja kosmetiikka. Enjoy!