lauantai 19. marraskuuta 2011

Maalaissalaatti ja kana-avokadoleivät

Keittiössä on taas tapahtunut, tällä kertaa menulla oli otsikossa mainitut herkut.


MAALAISSALAATTI

salaatteja
kirsikkatompsuja
kanamunia
peunaa
pekonia
punasipulia


KANA-AVOKADOLEIPÄ

avokado ja kermaviili sekoitetaan, seokseen lisätään sitruunamehua

kanafileet paistetaan ja puolitetaan

leipänä voi käyttää esimerkiksi chiabattaa

nautitaan valkkarin kera

Pahoittelen valokuvien laatua. Valitettavasti luonnonvalon puute tekee kuvista huonompia. Onneksi tässä ei kuitenkaan mitään keittokirjaa ollakaan kuvaamassa.

lauantai 5. marraskuuta 2011

Pizza alla Friday

Herkkupizzaperjantai... Pitkästä aikaa teimme kotitekoisen pizzan, eikä sitä voita mikään muu. Jotta pizzapalojen jakamisesta tai täytteistä ei syttyisi kolmatta maailmansotaa, teemme aina kaksi pizzaa, joihin molemmat saavat laittaa omat täytteensä. Tänään syntyi herkullisia kana- ja jauhelihapizzoja, joihin tuli täytteiksi edellä mainittujen ainesosien lisäksi muun muassa punasipulia, aurinkokuivattua tomaattia, sieniä, ananasta, parmankinkkua ja päälle juustoraastetta. NAM.